Tecnologia Del Vino PDF

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FECHA
1985
TAMAÑO DEL ARCHIVO
3,56 MB
ISBN
9788428207423

DESCRIPCIÓN

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19. alteraciones y enfermedades de los vinos. 20. la cata. importancia y caracterÍsticas. el vino y la salud. las denominaciones de origen. bloque iii: otras fermentaciones alcohÓlicas 21. proceso de elaboraciÓn de cerveza. 22. proceso de elaboraciÓn de pan y productos de panaderÍa. 23. proceso de elaboraciÓn de la sidra y destilados.

vinos, enologia, balance de materia y energia by felixg_97. Más información sobre la suscripción a Scribd

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